撑住;巴刀鱼的火多冒了一寸,她用精神力压回去。她不是在“帮忙”,她是在“调和”——像乐队里那个不拿乐器却掌控全局的指挥。
鱼入锅的那一刻,整个灶台上方腾起一道气柱。那气柱在普通人眼里只是白雾,但在玄厨眼中,那是一条隐约的龙形。火为骨、冰为鳞、精神力为筋,三股玄力拧成一股,从锅底升起,顺着鱼身盘旋而上。
评委席上的监察使,终于抬了一下眼皮。
巴刀鱼没有看到这一幕。他的全部注意力都在锅里。最后十五秒是关键——收汁。银鱼肉质太嫩,不能翻面,只能靠浇汁。他将鱼汤舀起,从高处淋下,滚烫的汤汁在空气中划过一道弧线,落回锅里激起一阵白色的蒸汽。蒸汽散开的时候,三条银鱼完整地卧在盘中,鱼身银白,鱼鳍微翘,鱼眼是清透的乳白色,像还活着一样。
成品上桌。三道“冰火两极银鱼”,一人一条。
五个评委同时动筷。主评委——那位三星玄厨——夹起一块鱼肉放进嘴里,咀嚼了三下,筷子停在半空。他的眉头先是皱了一下,然后舒展开来,最后竟然笑了。
监察使是最后一个动筷的。他用筷子尖轻轻戳了一下鱼身,鱼肉在筷子下微微颤动,像果冻一样弹回来。他夹了一小块送进嘴里,闭上眼,沉默了片刻,然后睁开眼说了一句话。声音不大,但全场都听见了。
“火里有冰,冰里有火。两道玄力没有打架,倒像是结了婚。”
分数跳出来的时候,巴刀鱼的腿软了一下。94分。全场最高的94分。比铁砧队多了整整2.5分。看台上的城西分会随队人员全部站了起来,尖叫声混着掌声,像一锅煮沸的水。大铁锅在候场区把外套脱下来甩上了天,嘴里喊着什么听不清楚。黄片姜站在看台最后一排,背着手,嘴角动了一下,转身走了。没有人看到他转身时那个藏不住的笑。
铁砧站在候场区边缘,脸色像他手里那把玄铁菜刀一样黑。他旁边那个瘦高的调味手小声说了句什么,被他一个眼神瞪了回去。娃娃鱼从台上下来的时候,特意看了铁砧一眼,然后转过来对巴刀鱼做了个口型——“他在想,这不可能。”
“那不叫不可能。”巴刀鱼把装备包扛上肩,回头看了一眼大屏幕上那个还在闪烁的“94”,笑了一声,“那叫没见过。”
夕阳从考场穹顶的气窗里斜斜照进来,落在那口还冒着热气的空锅上。锅底残留着一层薄薄的银白色光泽,那是灵溪银鱼的玄力残余,在余温中微微闪烁,像还没散尽的星河
本章未完,请点击下一页继续阅读!