沈明玉想拿去卖钱，却被陈海鑫拦住了。
“不是腿断了就是个头太小，卖不上价钱，我给你们做个香煎青蟹好了！”
沈明玉一听，口水忍不住分泌。
前些年不允许个人随意做买卖，在海边抓了螃蟹都是做了自己吃，其中最常见的做法是清蒸，因为这样不费油。
只有在办酒席或者去做客的时候，才能吃到香煎青蟹，那叫一个香啊。
香煎青蟹其实也非常简单，用刀把螃蟹从中间一切两半，在切口处裹上面粉，然后把锅烧热，倒点油润润锅，再在锅底铺上姜片，把螃蟹切口朝下放在姜片上受热定型。
定型之后翻个面，倒一点白酒，去腥增味除寒，然后盖上锅盖小火闷十分钟，再翻面小火继续闷五六七八分钟就行了。
打开锅盖，酒香，螃蟹的鲜香升腾而起，就连陈海鑫都不由咽了一口口水。
螃蟹出锅，先给老婆孩子一人弄一块解馋，他又端来清洗好的各种海螺贝类，爆炒一盘，又做了一锅汤。
一家人把饭菜端上桌，刚准备开饭，岳父岳母提着竹筐进来了。
他们出去赶海才回来，捡了不少海螺和贝类，送到码头准备卖掉，结果今天村里人都捡了很多，价钱压得特别低。
鱼贩挑挑拣拣的，满满一筐才给六毛钱，把老两口气得不轻，干脆都抬回家了。
自家吃不完，就来给女儿家送半筐，结果正好赶上陈海鑫家吃饭。
前些年日子过得苦，一般不会在饭点去别人家，哪怕是自己女儿家。
老沈两口子放下竹筐就要走，却被陈海鑫硬拉着留了下来。
“哎呀，早上的地瓜粥还没吃完，我们回去热一下就行了！”老沈被陈海鑫拉着胳膊，挣了两下都没挣开。
“行了爹，我跟阿玉结婚这么多年了，你都没在我家吃过几次饭，就别回家折腾了。”
陈海鑫拉着岳父，又给陈同乐使了个眼色。
小家伙平时看着憨憨的，此时却一下子懂了他的意思，跑过去一把抱住沈母的大腿：“外婆，我爹做的螃蟹可好吃了，鲜得我差点把舌头一块吃了，你就留下来尝尝嘛！”
沈母被外孙抱着腿，哭笑不得：“行了行了，我们不走了！”
陈同乐这才放手，陈海鑫也拉着岳父坐下：“爹，正好我家里还有酒，咱们喝点。”
“爹，娘，又不是以前，家里没东西吃，现在家里不缺吃的，就是多双筷子的
本章未完，请点击下一页继续阅读！