途,她才明白。
可这个时代,大概率没有可食用的石灰粉。
而且以后她想让苗语兰接手制作,总不能次次都靠交易平台购买。
她转念一想,石灰粉和淀粉的特性有些相似,或许可以用玉米淀粉、木薯淀粉之类的试一试。
想到这里,她立刻跑回房间,在交易平台上买了木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等各种需要的粉末。
汤苏苏拿着粉末回到院子时,看到汤力富、苗语兰、杨狗剩和杨小宝四人,每人捧着一个碗,碗里装着没凝固的凉粉,正小口小口地抿着。
喝完一口,还不忘砸巴砸巴嘴唇,那满足的模样,逗得汤苏苏忍不住笑出了声。
“你们别光顾着吃,”汤苏苏走上前提醒,“现在吃的都是没做成的半成品,要是把肚子填满了,等下成功的凉粉做好,可就吃不下了。”
她看了看天色,太阳还没完全下山,便招呼大家:“趁还有太阳,大家搭把手,把汤力富搓好的灯笼果籽,分到多个小盆里。每个盆里分别加入木薯淀粉、玉米淀粉和小麦淀粉,咱们多试几种。”
众人放下碗,立刻动手忙活起来。
等待凉粉凝固的间隙,汤苏苏和苗语兰一起准备晚饭。
今晚的晚饭是菌菇野菜配大白米饭。
汤苏苏看着简单的饭菜,心里盘算着要不要在交易平台买块肉回来改善伙食。
可又怕没有正当理由,突然拿出肉会惹人怀疑,只能暂时作罢。
即便如此,这样的伙食在阳渠村,已经算是顶奢侈的了。
一家人吃完最后一口晚饭,天色渐渐黯淡下来。
汤苏苏起身走到院子里,查验那三盆加了不同淀粉的凉粉。
发现加了木薯淀粉的那盆,凝结得最快,已经变成了透明的胶质状态,估计再过一刻钟,就能大功告成。
汤苏苏立刻回厨房,取出家里所有的木碗,开始安排分工:“力富,你负责切山楂碎;语兰,你盛红糖水,把两者平均分到每个碗里;力强、狗剩、小宝,你们去拿几个篮子来,把装了红糖和山楂碎的碗,都摆进竹篮里。”
安排完,她自己则负责把凝结成果冻状的凉粉,切成方方正正的小块,每碗里整齐地摆上八块。
此时,家门前的稻田里,还稀稀拉拉地站着些老农。
他们因为稻子突然喝上了水,太过激动,舍不得离开,在田埂上一趟趟地来回走,生怕这一切是一场梦,水会突然消
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