早，也更……意外。
三日后·黑水城西市铁匠铺！
炉火熊熊，锤声叮当。
萧墨奉命来此领取一批修葺营房用的铁钉。等待的间隙，他的目光却被角落里一个蹲在地上的老军汉吸引。
那老汉须发灰白，脸颊被炉火映得通红，一身旧军服油渍麻花，袖口挽起，露出筋肉虬结的小臂。
他面前摊着一堆奇形怪状的铁质零件，正用一把小锉刀，专注地打磨着一个带有细密螺纹的螺杆。
他手指粗糙，动作却稳如磐石，眼神锐利如鹰。
更让萧墨心头一震的是，老汉脚边散落的几张草纸上，用炭条画着些图形：那分明是杠杆、连杆与曲轴的传动示意图，虽潦草，原理却与母亲所绘构想中的关键部件隐隐暗合！
“老丈，您这是……”萧墨忍不住上前，蹲下身细看。
老汉头也没抬，闷声道：“营里鼓风箱的玩意儿，老掉牙了，费劲。改改。”他拿起一个打磨好的零件，对着火光眯眼看了看，随手扔进旁边一个半成品的木制框架里，那框架结构精巧，俨然是个小型的手摇式压力装置。
萧墨心跳加速。
他强自镇定，从怀中取出一小包用油纸仔细包好的、从家乡带来的“金线粉丝”成品，色泽金黄，细如发丝，韧而透亮。他抽出两根，递过去：“老丈，若有一种吃食，需将稠浆以此等细度均匀挤出，且需控制温度保持其筋道，该用何机括？”
老汉终于抬了抬眼，瞥了那粉丝一眼，又看了看萧墨，浑浊的眼中闪过一丝讶异。
他接过粉丝，用手指捻了捻，又放在鼻端嗅了嗅，突然伸出舌头舔了一下。
“红薯、绿豆为主，掺了少量豌豆增韧？糊化温度不低，挤出口需耐热，且孔眼极易堵塞。”老汉一针见血，随手捡起炭条，在脏污的草纸上迅速勾勒起来，“均匀挤出？单靠直压不行，得用螺旋推进，就像绞肉，但更精细。这里，”他画出一个圆筒，内部加上螺旋线，“螺杆旋转，边推边揉，力道匀。温度？在筒外加夹层，通循环热水保温。难点在‘头子’。”
他寥寥数笔，一个简易的“螺杆式粉丝挤出机”核心结构已然成形，甚至比母亲设想中的“活塞式”更为巧妙，更能保证粉丝粗细均匀、不断条。这正是目前市面上最先进的粉丝生产设备所采用的核心原理。
萧墨心中掀起惊涛骇浪，面上却尽量平静：“老丈高才！此等机巧，绝非寻常铁匠所能。敢问老丈尊姓大名？此前在军中
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