收老外的小费，服务得也特别好；还有一类人，对老外给小费有点抵触。这苏明远就是个典型。”
沈亚楠说完，又望向一旁的李哲：“老弟，你说我该怎么办？”
别说是在这个年代，哪怕是在后世，国人对于小费制度都会有一定的抵触。不光是出了国不想给外国人小费，国内的很多服务人员也不想要外国人的小费。
中国现在正处于改革开放初期，很多来中国旅游的外国人都有打赏小费的习惯。外国人要给，中国人不收，双方僵持就容易引发混乱，类似于苏明远这种情况并不罕见。
这个问题比较复杂，作为餐厅老板，也很难彻底解决。如果硬逼着服务员收小费，真要遇到一两个愣头青，没准老板也得挨喷。
“二姐，要我说，您不如直接将小费加在餐费里面。这样客人也不用再次支付小费，服务员也不用亲手接小费。等月底的时候，将小费的收入当成奖金，发给表现好的服务员。”在李哲看来，没有人跟钱有仇，服务员不是不喜欢外汇券，只是不喜欢被‘打赏’的感觉。
如果这小费由餐厅统一收，他们肯定乐意。而且，如果餐厅统一收了小费反而不发给他们，没准他们还会有意见。
二姐摸着圆润的下巴想了想：“嘿，这主意不错，就这么办了。”
李哲拿出一个袋子递给二姐：“二姐，昨儿个逛友谊商店，顺便给你带了点吃的。”
二姐接过袋子一看，笑道：“不错，都是我爱吃的。今儿个怎么没把你对象带来？”
“这不是约了林科长吗？她有点不好意思，我就没带她。”
二姐打开巧克力盒子，拿出一块巧克力，边吃边说：“那有啥？林为民媳妇也来，瞎聊呗。”
李哲下意识地问：“林科长的爱人是做什么的？”
二姐想了想：“好像是在质量监督局工作……我也记不清了。对了，你的蔬菜店啥时候正式营业？准备怎么宣传？”
李哲笑道：“快了，就这两天了吧。宣传方面这几天已经做得差不多了，等正式开业那天，崇文门菜市场还请了报社采访。到时候发发传单、挂个横幅、整两个花篮意思一下就成。”
二姐一挑眉：“就这么简单？不用好好宣传一下？”
“二姐，外交公寓附近不让放鞭炮，也不方便大声喧哗，没法整得太热闹。”还有句话李哲没说，蔬菜店现在的生意很好，每天不到六点蔬菜就能卖完，其实没必要做太多宣传。
两人聊
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