赵老太推着小三轮穿梭在拥挤的人流中,瞧了瞧这家大姐的兜售的鸡仔,看了看那家小伙卖的切菜刀,穿过拥堵的小道,停在了早点铺跟前。
这家店,祖传三代,从清朝时期挑着走街串巷的叫卖,到如今在集市租赁下两个铺面,再到后来连锁经营到上市,传承百余年。
“赵大姐,您来啦。”
刚往锅里下了面条的老板抬头瞥见站在店铺门口的声音,微笑着露出大白牙热情地招呼道:“您找个位置坐。看看要吃点儿啥。”
“你这里有啥?”
赵老太找了位置坐下,环顾周围坐满了的食客,有的埋头喝着稀饭,有的呼着热气剥着蛋壳,还有的就着油条泡豆浆,每个食客都吃的津津有味。
还是那熟悉的烟火气。
老板肩上搭着一条毛巾,手里的长筷子在没入大铁锅里的竹漏勺里掀了几下。
挑起漏勺里的粉条看了一眼,随即拿过桌上打好作料的碗,提起漏勺在锅边沥了一下水,而后径直将半勺粉条和着豆芽一并倒入了碗里。
撒上一小撮葱花,老板小心翼翼地端起碗,送到食客的桌上。
招呼好了嗦粉的食客,老板拿起抹布来到赵老太跟前,边擦桌子边答道:“我这里有包子馒头稀饭、面食和粉条等等,你看你想要来点儿啥?”
“老规矩,二两清汤素面,加个鹌鹑蛋。”
“好嘞。您稍等,马上就来。”
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