王氏跟进去：“槿娘，这泥虾你打算怎么做？我和美娘不会弄，但也可以给你打下手。”
赵氏在一旁附和：“对。”
李木槿也没和她们客气：“娘，弟妹，还真要你们帮忙。”
这么多虾，光是处理就是个大工程。
“小龙虾吐了一晚上沙，我瞧着吐得差不多了，但要下锅，还得处理。”
“是这样处理的，你们注意着看……”
她拿起一只小龙虾，动作流畅的先掰下脑袋、抽出虾线、最后去掉除大钳以外的虾脚，在清水里洗了洗，抬起来：“就是这样了。”
“你们看懂了没？”
王氏迟疑：“应该没问题。”
赵氏拍着胸脯：“这简单，包在我们身上。”
李木槿丢开了手：“好。”
她今天的任务很重，小龙虾准备做三种口味：蒜香、香辣和十三香。
铺子里没有现在的十三香卖，这十三香是她自己做的。
她准备做二十斤蒜蓉小龙虾、二十斤十三香小龙虾和十斤香辣小龙虾。
除此之外。
还有其他菜。
她不清楚青儿和小玉能否接受小龙虾，自然不会光做小龙虾。
糖醋里脊、酸菜鱼、红烧猪蹄、鱼香肉丝、小煎鸭、油焖鸡、小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨和排骨莲藕汤。
最后，是个蛋糕。
蛋糕胚是用的蒸蛋糕的法子，再将打发好的奶油抹上去，上面点缀着葡萄干、坚果等，用蔬菜汁混合着糯米糊糊写上“青儿生辰快乐”。
……
她忙得热火朝天。
时间悄然流逝，稍微闲下来，发现已经快到午时。
青儿和小玉怎么还没到？
她有些担忧，看向李川贝：“川贝，你去村口接一接青儿她们。”
李川贝放下搅动蛋清的手：“好。”
三刻钟后。
李川贝带着青儿和小玉回来了，惊动了全家。
因为，青儿和小玉一脸受惊的模样。
“怎么了这是？”
“发生什么事儿了？”
“……”
李木槿关切：“青儿、小玉，你们没事儿吧？”
“没事儿。”
小玉摇头，激动的解释了缘由：“……”
原来，今天青儿生辰，按照老夫人院子里的规矩，可以得一天的假。
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