刚把皮蛋放进自己嘴中,一股涩味儿顿时充满了口腔,让他差点儿当着众人的面吐了出来。
只是碍于面子,硬着头皮嚼了一下最外层。
奇怪的是,在他嚼下去的那一瞬间,那股奇怪的味道顿时就消失了。
咬到了最外层的透明的地方,弹牙爽口,微微散发着一股奇怪的味道。
蔡大哥好像探索到了什么奥秘一样,微微停了一下,又嚼了嚼,这一下是咬到了里面蛋黄的部分。
他吃到的这一块正好是一个糖心蛋,里面的蛋黄半融,咬在嘴里沙沙的,绵绵的。
流心随着舌尖和上颚的一抿,都化在了舌尖上,醇厚香浓,柔软多汁。
这位姓蔡的人慢慢睁开了眼睛,有些惊喜地看着沈誉。
他还从来没有吃过这样难吃又这样好吃的东西,也从来没有吃过一个物件,可以将几十种复杂的口感融为一体,层次丰富的东西。
“沈老板,你可否讲讲这东西叫做什么?”
一看他这样的表情,沈誉便知道,今日开业的目的已经达到了。
此人已经被一个小小的变蛋给折服了,若是能有鸭蛋,他做出一些来,成了皮蛋,想来味道应该是更好的。
“此物叫做变蛋,是用普通鸡蛋制成的。军爷若是喜欢,日后常来便是了。”
“刚刚给军爷上的三道菜,一个是凉拌蕨菜,一个是辣子鸡,还有一个是松鼠鱼,不知道各位吃的可还满意?”
牛似刀这个糙汉子,上菜就上菜,也只管上菜这一样事情,可是沈誉却不一样,他想要好好经营九月。
但他的野心却不只有经营九月,他还要想把九月的招牌菜都打出去,不光要在西北这一片出名,还要响彻整个唐朝。
让唐朝所有的百姓都可以吃上他做出的美味儿,成为贞观第一掌柜的,这才是他的心愿。
于是在照顾顾客口味的同时,也不着神色的说出了自己的菜名。
现下门外已经围了不少的人,还有很多的看客,因为在沈誉的这个小店铺里挤不下,都站在门外,纷纷踮着脚尖,伸着脖子都想要凑一凑店中的热闹。
往日逢集的时候,也没见大家如此好事。
沈誉满意的悄悄在嘴角扯开了一道不易察觉的笑意。
周围的人听到他给前面那几道菜的命名,这才了然地点了点头。
怪不得前面那个菜上来之后,像是一只大松鼠一样,现在大家都明白了,
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