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一千五百六十二章 游牧是怎样炼成的?

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起来!我可以什么也没听到…但你要好生回答我的问题!你们平日里吃什么,食物来源是什么?会种地、捕鱼和打猎吗?”

“啊…禀…禀贵人。部族里没人会种地,捕鱼和打猎都会有一点,但也就养活十几二十个人,是根本靠不住的…部族能活下来,基本就是靠奶,牛奶或者羊奶。嗯…不是喝奶。鲜奶喝多,是会生病甚至死人的…得用奶做成酸巴口的。奶做的酪,酸奶的干,黄色的油,奶块子,奶皮子…对了!还有您昨天喝的酸马奶、奶酒,以及放在肉汤里的奶渣!…哧溜,那汤可真香!我在边上闻着,就忍不住流口水的…”

阿勃咽了口唾沫,想起羊肉就馋的厉害。他上次吃羊肉,还是年初雪化前,酋长把一只冻死的羊处理了,肉骨头赏赐下来,让七八个家门奴隶分着吃。

实际上,一个河边部的部落民平均有十六只羊,年出栏率估计就两成,自然替换三只羊出来。而一年能吃上三只老羊的,都是家里有兀鲁思勇士,酋长不会收贡的厉害帐篷。至于底层的部落民和农奴,几乎没多少吃肉的机会。他们必须把羊献给部落的贵酋和勇士,让部族的武力始终保持强壮才行。

“腾格里啊!您问多少头羊,产出的奶,才能养活一个人?那得看是什么人,是丁壮还是妇孺…”

“啊,让我掰手指算一下…丁壮的话,大概要二十只羊吧?其中两只配种的公羊,十八只产奶的母羊。然后,十八只母羊里,估计有5-6成,也就是十只产奶?对啊!母羊肯定有产奶和不产奶的,不是一年到头全都产奶的。能有5-6成产奶,那都是长生天庇佑拉!…要是换成母牛,怀孕时间那么长,十头里有三头产奶就不错了!…”

阿勃掰着手指,算出了牧民的生存底线,这也是一个部落必须具有的人均牲畜规模。在大草原上,产奶的羊群和牛群,就是几乎唯一的生产资料,部落绝大部分的食物来源。它们相当于会移动的“田地”,只是经过一层羊群吃草产奶的转换,产出必然会比田里直接长出的粮食,要差上一个量级!而这,也是游牧和农耕的人口密度差距。

“对!就是这样,二十只羊,产出的奶,才能养活一个丁壮!而要养活一只羊,就得有8亩以上的草甸。但要让羊好好产奶,最好还是有10亩草地最好!”

在这个时代,没有后世廉价的农业饲料补充,没有优质牧草的种植管理,更没有配种选育出的优质羊种。在自然放牧的状态下,草甸草原放养一只羊,确实需要 8亩草地。而考虑到草原上其他物种的竞争,一只羊纯靠


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