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第218章 酿青梅酒、做青团

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  春雨说下就下,清晨一推开门才发现雨水竟悄无声息的下了一夜。

院内烟雨蒙蒙,鹅卵石的地面湿漉漉的反着光。

远处的山笼罩在一片薄薄的白雾之中,空气中弥漫着一股泥土和青草的味道。

昨日买了冰糖,今日既下雨江洛洛就没有跟沈有财一起去铺子。

吃过早饭就把青梅拿了出来反复清洗。

沈二福今日不下地,窝在被窝里面呼呼大睡,沈半夏也睡的香甜。

赵秀兰给两个人盖了一下被子,牵上了小满的手,“小满,咱们去帮你奶做青梅酒吧。”

有了两人的帮忙,青梅很快洗干净沥干了水分。

江洛洛取出了纯粮白酒,又拿出了冰糖,一层青梅一层冰糖交替的铺在了坛子里面。

最后倒入白酒没过了青梅,密封坛口,外头裹上了厚布扎紧。

“奶,这青梅酒好喝吗?”小满睁着黑溜溜的眼睛好奇的问道。

“当然好喝,有一股子果子的香甜,不过你太小了不可饮酒,等长大了给你喝,”江洛洛揉了揉小满头。

看到她略带失望的眼神,江洛洛看到了角落新鲜的艾草,于是笑道:“今日正好闲暇,阿奶给你做青团吃如何?”

小满没吃过青团,但知道只要是阿奶要做的东西,肯定好吃。

于是重重的点了点头,“好。”

春雨绵绵,雨水打着房檐沙沙作响,江洛洛把艾草精心的收拾了一下,放入清水反复清洗杂质。

放入沸水熬煮。

等到艾草在锅里翻滚,捞出来放入冷水盆。

赵秀兰想要帮忙却不知道如何下手,只能在旁边看着。

“秀兰,你去找你大嫂聊天吧,小满帮我填柴就行,”江洛洛清洗艾草攥紧挤出了汁水放在案板上剁碎,“去吧,桂英这几日正在给孩子做小衣服,正好去帮帮她。”

“行,”赵秀兰临出门还叮嘱,“娘,你有事就喊我。”

糯米粉放入木盆里面,将艾泥和水一点点放入,反复揉搓,揉出了青绿色的面团。

小满看着绿油油的面团很是开心,“好漂亮的颜色。”

今日江洛洛只做了豆沙馅,面团醒好揪成大小均匀的小剂子,把馅料裹进去,慢慢捏成一个个小小团子。

放入蒸笼。

不一会儿,青团便熟透了,江洛洛打开蒸笼盖子,一团热气扑面而来。

绿色的青团静静的躺


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