姜子期发现这些餐馆都是中小餐馆，餐馆的生意都比较忙碌，出事的时候又恰好是人比较多的时段。
这个时段无论是厨师或是服务员都非常的忙碌，根本没精力去关注别的事。
而且这些人肉做成的菜肴，大多是凉拌，清蒸，还有煎炸，这些基本不用主厨出手，都是下面的帮手就能做的，但这些帮手他们都说没有这么好的刀功。
可从菜做好到端上桌，经手的人不过就是那么几个，一是负责做菜的，二是负责传菜的，三是吃饭的食客。
现在人人都说跟他们没关系，但其实不可能没关系。
姜子期把第一个餐馆的监控仔仔细细看了一遍。
那对前来进餐的中年夫妇，四十来岁的样子，男人看着一副憨厚的样子，女人眼睛细长，眼尾吊起，一看就是不好惹的那种。
如果换个别的食客，出了问题，老板如果提出帮他们换个菜，或者减免一些餐费，一般人就会息事宁人算了，这样的话事情就不会闹大，也惊动不了警察。
当时老板提出换菜时，那个男人是说算了的，是女人不依不饶，才把事情闹大，最后变得不可收拾。
也就是说如果不是这个女人，或许都没人发现这是人肉。
但凶手要的就是别人发现。
所以，他选择的对象也是经过挑选的，比如他很可能认识这对夫妇，或许只是认识这个女人，知道如果发生了这样的事，她肯定会不依不饶。
从而人肉的事情就会爆出来。
调查一下这对夫妇，或许会有所发现。
后面两家倒未必，因为这些并不是同时发生的，第一家餐馆发现人肉的事情一曝出来，很多人就会知道。
就算警察想保密也做不到，因为当时吃饭的人不少，夫妻俩闹起来的时候很多人都在看热闹，还有看热闹不嫌事大的，鼓动老板报警的。
很多食客吃完饭都没有马上走，想看看警察会怎么处理，只是谁也没想到结果会如此严重。
这件事会成为很多人回去的谈资，火速流传开来。
凶手可能也知道这一点，事情一传出去，青松白肉这道菜暂时不会有人点了，所以，第二个餐馆发生这事时，出事的菜就是另一道。
而且不用跟老板争吵，发现里面有东西，食客直接报了警。
第三家亦是如此，出事的又是不同的菜式。
姜子期觉得关键是在第一次，又发生第二或第三次，不过是
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