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第77章 临行前的安排

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这是正当壮年的好牛?”

“不错,肉新鲜着呢,所以我多买了一些。”

她伸手翻了翻,越翻越心惊。

“你这是买了多少斤?”

“十斤。”

“十斤?”霍郭氏猛地抬头,声音都高了不少。

“乖乖,十斤得一两多银子吧?你还真舍得!”

“钱花了还能再挣,好牛肉错过这次,下回就不知道要等到什么时候了。”

“牛肉留下一斤,咱们吃,剩下的全做成肉干或肉酱给石安送去。”

苏婉想了想道:“都做成香菇肉酱吧,到时候咱们留点,能吃好久。”

霍川:“行,你看着安排。”

然后把姑娘果递给了苏婉;“你和你娘拿去吃。”

苏婉和霍郭氏对视了一眼,打开树叶包看里面装得是姑娘果惊讶道:“街上还有卖这东西呢?”

霍川:“我也是头一次见就都买了回来,我尝了一个,甜得很。你们快尝尝,合不合胃口。”

苏婉给了霍郭氏几个,剥开外皮,填进了嘴里,又香又甜,只带一点点得酸。

“好吃。”

霍郭氏:“口感的确不错,都成熟了。”

“你们喜欢就好,足足六斤呢,够你们吃上一阵子了。”霍川道。

苏婉眉眼弯弯道:“谢谢爹。”

霍郭氏也跟着道;“谢谢石安他爹。”

霍川咧嘴笑了起来。

接下来一段时间,霍家三口一直在为去边城做准备。

买回来的十斤牛肉,全做成了香菇牛肉酱。

苏婉先把牛肉切成小块,再剁碎,锅里放上油,将葱姜炒香,再把牛肉、香菇、辣椒全倒进去。

肉香飘出院子,馋得附近几个孩子站在门外不愿走。

肉酱足足熬了大半日,这才装进洗净烫过的小坛子里,为了能多存放一段时间,肉酱得上面,苏婉还浇了两勺得热油。

锅里还剩下得一点肉酱则被她装进了小罐子里,用油纸封好,又用细绳紧紧绑住。

除了牛肉酱,他们还做了不少耐放的吃食。肉干、炒面、炒米、炒面饼等等。

值得一说得是为了做炒面饼,苏婉还特意去村头霍老拐家,定做了一个模具。

这样做出来得饼都是圆得,且每个只有碗口那么大,烘得干干的,咬起来费劲,但只要泡进嘴里,立马就可以吃。

且苏婉还做了两


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