厨艺。”
苏婉：“也是跟着火头军学的？”
霍石安‘嗯’了一声。
苏婉笑了：“哎呀，我今天有口福了。”
然后把黄瓜拿了出来，快速清洗了起来。
与此同时，霍川、霍郭氏送走村人道；“你先回家，我把板车给亲家送去。”
霍郭氏；“行，我们等你回来吃饭。”
霍川；“知道了！”
霍郭氏回到家时，苏婉、霍石安已经做好了晚饭。
苏婉迎出来，接过她手里的篮子，又给她倒了一杯温茶。
“娘，累了吧？快喝杯水。”
霍郭氏接过茶碗，一口气喝了大半。
“累倒是不累，就是说了太多话，有点渴。”
霍石安从灶房出来，接过母亲手里的空茶碗。
“爹呢？”
“给你岳家还板车去了，一会儿就能回来。”
“肉都卖完了？”
“还剩三斤左右的瘦肉，猪肠也没人要，我全带回来了。”
“明日你们父子磨些面，中午咱们包饺子吃，瘦肉剁成馅，放点葱，肯定香。”霍郭氏再次叮嘱道。
之前她就已经提过这事，父子两人因为要盖亭子，就耽搁到了现在。
“行。”
霍石安伸手拿起猪肠。
“我处理一下，现在天热，不处理容易坏。”
霍郭氏愣了一下。
“你会处理猪肠？”
“会。”
“以前火头军收拾这些东西时，我跟着学过。只要洗干净了，用辣椒炒着吃、炖着吃都不错。”
霍石安说着，拿来一个干净木盆，又去灶膛旁铲了些草木灰。
他把草木灰放进水里搅匀，等脏东西沉下去后，用布过滤了一遍，将灰水倒进了大盆里，随后，他把猪肠放进去，一段段翻洗。
猪肠上的油不少，味道也重。
霍石安却不嫌脏，撸起衣袖，双手不停揉搓，十分麻利。
霍郭氏站在一旁，看了好一会儿，既心疼又自豪，儿子没有入伍之前那干过这些。
“你在军营里倒是学了不少本事。”
霍石安低头干活，随口道：“军营很锻炼人。刚进去的时候，什么都得自己来。衣裳破了自己缝，鞋底磨穿了自己补。轮到给火头军帮忙时，杀鸡、切肉、刷锅，什么活都干，慢慢的也就学会了。”
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