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第77章 灶膛柴火人间暖,月下画卷定冬寒

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¼Œ肉香混着葱姜的辛辣味顺着院墙飘出老远。

沈如霜半点千金小姐的架子都没有。

她挽起衣袖坐在木凳上,和程安安择野山菌。

冬儿则蹲在旁边的瓦罐前,专心致志的看着火候。

给大伙熬山楂酸梅汤解腻。

陈清书掌勺,铁勺在锅里翻飞。

焯过水的野猪肉块倒进菜籽油里,爆起浓郁的油香。

撒入大把红干椒、八角与粗盐,翻炒至表皮焦黄。

接着倒入暗渠引来的清泉水。

将切成块的野山药和松茸干尽数倒扣进去。

盖上厚重的木锅盖,任由大火焖炖。

另一口锅里,顾氏和刘婶子合力揉面。

发面团被揪成一个个拳头大的剂子,贴在铁锅边沿。

锅底炖着老母鸡和猪棒骨汤。

锅边贴着杂粮白面贴饼子。

汤汁的咸鲜渗进饼底,烙出一层硬壳。

不到一个时辰,两张八仙桌在院落中央一字排开。

海碗盛的满满当当,直接端上了桌。

红烧野猪肉炖山菌、老母鸡棒骨汤、蒜泥拌野苋菜。

香油炝干萝卜丝、满满两竹筐贴饼子。

最后还端上了葱油蒸咸鱼。

陈守山捧着碗,先给陈清书倒了一碗自家酿的米酒。

又给自己满上一碗。

“来,今天这头一碗酒,我敬清书和侄媳妇。”

“要是没有你们俩,清河村早就让赵家庄子和城里的官兵给生吞活剥了。”

铁柱等几个后生纷纷站起身,举起碗,满脸敬佩与感激。

“敬陈相公,敬陈娘子。”

陈清书双手端起陶碗,目光扫过院中众人。

“诸位叔伯兄弟同心协力,昼夜巡查暗渠,筑高墙设拒马。”

“方能护的清河村周全,这一碗,清书敬大家。”

他仰头饮尽,白皙的脖颈微微起伏。

原本清冷的眉眼,在火光映照下显的格外温润。

程安安端着茶,豪爽的跟沈如霜碰了一下。

“废话不多说了,大家都辛苦了,往后都平平安安健健康康。”

沈如霜咬了一口浸透肉汁的贴饼子,香的直眯眼。

“好吃,比我府里大厨做的人参鹿茸还要香上百倍。”

冬儿给沈如霜夹了一块鸡腿肉,开心的笑着。


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