露脸的机会,当然不能掉链子:“主任,你放心,我有信心做好这项工作,肯定不给咱们厂丢脸,那我现在的工作怎么安排?”
“放心吧,厂里能克服工作,你明天去报到吧,还要提前进行培训。”
告别刘主任,出了办公室,白意秋直接回食堂,得和另一个面案李香说一下。
当晚回到家,白意秋和儿子媳妇说了她被抽调的事情,家里就交待给他们了。
然后吃完饭就回了房间,进入空间,开始有针对性的练习。
次日,白意秋带着手续去了西苑旅社报到,也是这次供应会的举办地。
被抽调的人不少,其中还有她眼熟的人,她被安排去了会议茶点组。
负责茶点组的组长叫李曼,看到人齐后,先给大家介绍了一下供应会。
这次的供应会,是全国副食、糕点、烟酒计划调拨订货会。
她们组负责会议期间会场内茶点,其中还有领导小灶加餐以及客饭点心,还有突发的晚间座谈或者小型招待时的点心。
其中每天的会议,上午和下午各有一次休息间歇,这个时候要上点心,还有要准备出领导们单独就餐时的糕点,如果晚上有会议,还要把晚上的也准备出来。
要求要做的糕点种类还不少,酥皮点心、白皮酥、枣泥糕、绿豆糕、千层油酥、各式蒸糕、小包子、甜咸小点等。
其中还要照顾一些上了年纪的人员习惯,需要软一些、口感细腻一些,并且少油易消化的面点,比如:山药糕、茯苓糕、银丝卷、豆沙包、千层卷、薄皮汤包等等。
而晚上的会谈或者是小型招待,还要增加抗饿的面点,烙饼、炸糕、元宵、水饺这些。
白意秋一听感觉这工作量属实不小,怪不得要抽调这么多人呢。
李组长是个行事风风火火的性子,先组织所有人员进行了一遍摸排。
让大家把会议期间要求的糕点点心,以及面点小吃,利用一下午的时间进行制作。
食材都是现成的,很快成品经由她们这些借调人员的手一个个的做了出来。
李组长和负责会议期间后勤工作的几个领导一起一一品尝,期间还看到李组长拿着笔不时的记录。
全部品尝结束后,李组长让大家先休息一下,这才和领导们离开。
白意秋知道这些人是要沟通她们这些人员的工作安排。
也没有让她们多等,很快,李组长就过来把每个人的工作安排了下
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