看到有人说乾县锅盔有名，吃到现烤的，果然不一样！”
“那是，”杨婶又端了一摞小碗放在桌沿，笑道，“咱们乾县的锅盔，用的是本地的冬小麦面，老面发酵，铁鏊子慢火烤出来的，外头焦脆，里头暄软，凉了也不硬。配上那边的豆腐脑，最地道！”
说话间，服务员已经把豆腐脑端了上来。
白嫩嫩的豆花卧在碗里，上面浇了一勺老汤卤子，褐色的汤汁里缀着黑木耳丝、黄花菜段和几点油花，香油味顺着热气直往鼻尖钻。
小赵端了一碗不放辣子的豆腐脑，凑到鼻尖闻了闻：“哇，真香！这就是传说中的咸豆腐脑？”
“尝尝！”杨婶笑着把一碟熟黄豆和一碟香菜往桌上一摆，“配上锅盔吃，那才叫地道。”
小赵舀了一口送进嘴里，嚼了两下，眼睛一亮：“嗯！好吃！汤头鲜，豆腐嫩，配锅盔绝了！”
李丽质也端了一碗，拿小勺子轻轻搅了搅，舀了一勺尝了尝，点头道：“确实鲜，跟咱们平时吃的甜豆腐脑完全不一样。”
“哇！”
城阳看着面前那碗浇了卤子的豆腐脑，眨巴着大眼睛，凑近嗅了嗅，“伯娘，这个豆腐脑闻起来好香呀！”
”嗯，确实很香！“梁馨拿小勺舀了一小口，吹了吹，才递到城阳嘴边：“来，尝尝看。”
“嗯！”城阳张开小嘴，尝了一小口，仰起小脸，细声细气地说：“伯娘，这个豆腐脑咸咸的，香香的。跟家里的甜豆腐脑不一样，好吃！”
小公主歪着小脑袋，看了看自己面前的那碗豆腐脑，乌溜溜的大眼睛眨了眨，小手轻轻拍李凡的手臂：“锅锅，介过揍系咸哒豆虎脑鸭？”
“嗯，”李凡舀了一勺豆腐脑，又舀了点黄花菜和木耳，吹了吹才递到她嘴边：“尝尝看，这个是咸味的。”
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