不过,你这样的话,还是先喝一碗酸梅汤解解辣吧。”
她又提高了声音对旁人说道:“各位,这是本店的新菜,辣椒炒鸡蛋。”
“好吃是真的好吃,只是怕你们吃不惯,所以我们还准备了酸梅饮。”
“要是觉得辣,就去盛一碗酸梅饮!”
众人放了心,再次吃起来。
有人吃不惯,自然就有人喜欢吃。
有人吃了一筷子,就立刻发现辣椒的妙处,他将饭倒进辣椒炒鸡蛋里,搅拌开来,混在一起吃了下去。
别说,这样子味道就更好了!
直吃的两眼发直,嘴角流油,欲罢不能。
等反应过来,碗里已经空了。
他开玩笑似的埋怨:“掌柜的,都怨你家的饭菜分量太大。”
“我本来还想吃再吃一份,可惜实在是吃不下!”
和他想法相同的人有不少:“是啊,明儿个能不能还炒这个菜?”
“实在是太下饭了。”
他咂吧着嘴,回味无穷。
陆明桂摇头:“那真是可惜了,明儿个咱照常是要换菜单的。”
有人急了:“这叫啥辣椒的,真是太好吃了,可不能换菜,最好每天都有!”
“那行,”陆明桂顺势而为,“明儿还有辣椒,不过要换成辣椒炒肉!”
“您几位可要来捧场啊。”
几人都连声答应。
正在这时候,负责盛酸梅饮的春生跑过来:“大娘,酸梅饮要不够了。”
“那些人被辣的连喝好几碗呐。”
竟然一大罐的酸梅饮都没了。
陆明桂却不着急,还安慰春生:“莫慌,有煮好的,我去拿来。”
一般来说,酸梅饮要用乌梅,山楂,甘草等浸泡熬煮,熬半个时辰,还要放凉才能喝。
但后世有一种酸梅膏却不需要这么麻烦。
只要按一定的比例将酸梅膏加在凉水中,搅拌均匀,就能得到一碗酸甜解渴的酸梅饮来。
味道上几乎没有差别。
因此春生这么一说,她就去了后院。
煮好的开水早已经放凉,陆明桂就朝里面加了一瓶的酸梅膏,又怕不够凉,还去观澜邸拿了些冰块化在里头。
这才捧着罐子去了前面。
这一天,足足喝光了五大罐子的酸梅汤。
但辣椒的名气也响了起来。
有些官家
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