来黏住干粉最终形成一个有韧性的粉团。
苏寒一边动手制作，一边将制作方法讲述出来。
“记住，谁不要加的太多...掌握不了比例，就慢慢尝试着来！”
“还有，别用手去摸...沸水形成的糊糊，可是能把皮肤烫伤的！”
几分钟后。
大盆里面的淀粉，在不断的搅拌下变成了透明的糊糊状态。
接下来，便可以进行第二步了。
和面。
将搅拌成糊糊的淀粉，加入碾碎的干粉中。
接着，就是不断的揉搓。
要将干粉与湿粉彻底融合成一个完整的面团才行。
正常来讲这一步是非常耗费力气的工序。
可苏寒这里有水力搅拌机。
因此这个步骤非常的简单。
倒入糊糊淀粉与干粉。
接下来，等待搅拌均匀即可。
工坊内。
搅拌机总共有三个。
一次性可以制作数十斤。
路子野站在一旁。
看着不断搅拌的粉团，他不由得感慨道。
“机械实在是太方便了，这要是用人力去和面，肯定会浪费大量时间！”
“是啊，不止是和面！那边的石磨也很方便，还有鼓风机...以前全部都是人力呢！”
大牛皮补充了一句。
而苏寒则笑道。
“这便是科技的力量！你们呐，好好的学吧...正所谓科技才是第一生产力，也就是咱现在手里没什么材料。不然以后耕地都是机械在做...”
“啊？耕地也能！”
大牛皮震惊了。
旁边的林雪则笑道。
“当然能了，不仅仅是种地...像是收割，还有开垦田地都能使用机械！但是想做到这一点，还有很长的路要走...”
片刻，搅拌机里面的面团已经变得非常丝滑。
这个时候苏寒停下机器。
将面团倒入大盆里面。
现在该进行最后一步了。
打粉。
简单来讲，就是将面团倒入漏勺，一边摇晃一边进行熬煮。
等到粉条成熟，便要捞出来过凉进行晾晒。
而晒干之后。
人们常吃的红薯粉条就诞生了。
苏寒挖了一块面团，装入漏勺里面。
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