干。正好村里养蜂的老李头刚摇了一批槐花蜜。陈磊买了一罐回来,在那锅快熬好的酱里加上了两勺。
奇迹发生了。
原本只是红亮的酱汁,加上蜂蜜后,瞬间变得晶莹剔透,像是红宝石一样诱人。尝一口,入口绵软,酸甜中带着一股淡淡的花香,那点涩味彻底没了踪影,只剩下满口的生津。
“成了!”陈磊激动地拍了一下大腿,“就叫‘蜜炼山楂酱’!”
接下来的几天,腊肉坊里又多了一道工序。女工们把熬好的山楂酱装进一个个精致的小玻璃瓶里,贴上红色的标签,然后塞进腊肉礼盒的角落。
这新包装一上市,立马引起了轰动。
平阳县的惠民饭店第一个打来电话。
“陈老板!你那礼盒里装的那瓶红酱是啥玩意儿?太绝了!”刘金贵在电话里喊得震天响,“昨晚有个客人拿那酱蘸着腊肉吃,一口气吃了两盘肉!还非要买那瓶酱!你赶紧给我单发一百箱酱过来!”
不仅是饭店,供销社那边也传来了好消息。以前大家买腊肉礼盒是为了送礼有面子,现在不少人是冲着那瓶酱去的。
“这下洼村真会做生意,买肉还送解腻的神器,太贴心了!”
看着那一车车发出去的货,李秀莲一边记账一边笑:“磊子,这系统……哦不,这老天爷还真是眷顾咱们。这五百斤山楂,愣是卖出了肉价钱。”
然而,惊喜还在后头。
这天,一辆挂着“县食品厂”牌照的面包车开进了村里。下来的不是别人,正是县食品厂的采购科长。
“陈老板,我是专门为了你们那个山楂酱来的。”科长拿出一瓶吃了一半的酱,“我们厂最近在开发一款山楂馅的糕点,试了好多原料都不行。昨天我老婆买了你们的礼盒,我尝了一口这酱,这不就是我们要找的味道吗?”
陈磊愣了一下:“你们要买酱做馅?”
“对!长期供货!价格好商量!”科长一脸诚恳,“只要你能保证品质跟这一样,我们厂所有的山楂馅料,全包给你们!”
这可是天上掉馅饼的好事!县食品厂那是国营大厂,需求量大且稳定。
陈磊二话没说,当场拍板签了合同。
送走科长,陈磊看着满山的红果树,心里那个美啊。这哪是荒山,这分明就是个聚宝盆!
生意越做越红火,可陈磊却发现,猪场里的气氛有点不对劲。
平时干活最卖力的几个年轻小伙子,最近总是聚
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