接下来,要考虑的不是防守,是怎么往前再走一步。
她掏出手机,给张勇发了条短信:“明天早点来。”
对方很快回:“又有什么安排?”
她看着门口的招牌。
“菜单再加一页,季节限定。”
风从商场大门灌进来,她把围裙系紧,预示着她的韧性。
第二天一早,程意把“季节限定”的草稿摊在桌上。
纸上只写了三道菜。
一荤,一素,一汤。
张勇盯着看了半天。
“就加这么少?”
“够了。”
她拿笔在旁边标了个小星号。
“多了反而乱,这样都是精品。”
“为什么不直接搞个大更新?趁热度还在。”
程意抬头看他:“我们不是靠宣传的店。”
“稳定出餐,比快重要。”
林晓端着豆浆走过来,听了一耳朵。
“那这三道什么时候上?”
“周五。”
“这么急?”
“越快越好。”
她把纸折起来。
“趁现在客流稳定,让人有新鲜感。”
午市照常忙,但她明显感觉到,壁那家店开始做活动。
门口摆着大幅海报。
“八折,第二份半价。”
声音喊得很响。
张勇忍不住嘀咕:“他们这是正面对峙我们。”
程意没看,忙着自己的事。
“打折不是坏事。”
“那我们不跟?”
“不跟。”
她翻了一下当天的账:“我们成本撑不起那种折扣。”
她不是冲动的人,她知道跟着降价容易,涨回来难。
下午,灰外套男人又来了。
这次不是一个人,身边跟着两个年轻人,像是店里的管理。
他没有进店,只是在门口站着,看着他们的客流。
程意从后厨出来,刚好对上他的视线。
他没有避开,反而抬了抬下巴,像是在打招呼。
她点了点头,没有笑。
晚上,老街那边传来消息。
有客人问:“镇南那边是不是更便宜?”
赵婶有点着急:“会不会把人都吸过去?”
程意听完,沉默了几秒。
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